Baltic Heaven – kulinarna podróż przez smak, zapach i zmysły
Baltic Heaven to coś więcej niż restauracja — to kulinarna scena, na której codziennie rozgrywa się spektakl smaku. W duchu nowoczesnej, wyrafinowanej kuchni, łączymy lokalne produkty z globalnymi inspiracjami, tworząc dania, które pozostają w pamięci na długo.
karta menu
W menu znajdziesz:
- wyselekcjonowane steki, przygotowywane według preferencji gości,
- klasyczne i nowoczesne tatary, pełne aromatów i finezji,
- makarony w wielu odsłonach – od kremowych po wytrawne,
- ręcznie wyrabiane pizze z pieca opalanego kamieniem,
- wyśmienite dania z ryb – świeżych, lokalnych, komponowanych z sezonowymi dodatkami,
a także autorskie interpretacje klasyków kuchni europejskiej – od delikatnej piersi z kurczaka, przez polik wołowy duszony w winie, po soczyste, powoli pieczone żeberka w aromatycznych sosach.
Dopełnieniem kulinarnego doświadczenia są rewelacyjne desery, które łączą smak i formę z lekkością i sezonowością.
Serwujemy również wyśmienitą kawę – od klasycznego espresso po kompozycje mleczne i alternatywne metody parzenia.
