Baltic Heaven – eine kulinarische Reise durch Geschmack, Duft und Sinne
Baltic Heaven ist mehr als ein Restaurant – es ist eine kulinarische Bühne, auf der täglich ein Geschmacksspektakel stattfindet. Im Geiste moderner, raffinierter Küche verbinden wir lokale Produkte mit globalen Inspirationen und kreieren Gerichte, die lange in Erinnerung bleiben.
Speisekarte
Im Menü finden Sie:
- Ausgewählte Steaks, nach den Vorlieben der Gäste zubereitet,
- klassische und moderne Tartare, voller Aromen und Feinheit,
- Nudeln in vielen Variationen – von cremig bis herzhaft,
- handgemachte Pizzen aus dem Steinofen,
- ausgezeichnete Fischgerichte – frisch, lokal, kombiniert mit saisonalen Beilagen,
und außerdem originelle Interpretationen klassischer europäischer Küche – von zartem Hähnchenbrustfilet, über im Wein geschmorte Rinderbacken, bis hin zu saftigen, langsam gebackenen Rippchen in aromatischen Soßen.
Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch herausragende Desserts, die Geschmack und Form mit Leichtigkeit und Saisonalität verbinden.
Wir servieren auch exzellenten Kaffee – vom klassischen Espresso bis zu Milchkompositionen und alternativen Brühmethoden.
